在价值市场上有尊严地购物

出于为低收入者提供尊严的购物环境的愿望，Redwood Empire Food Bank的Value Market最初是一个不起眼的公司。第一步是成为WIC授权的供应商，尽管空间并不比电话亭大很多，但它使妈妈们可以快速进行购买并节省宝贵的时间。当索诺玛县食品银行在2013年搬迁到新的更大的地点时，市场增长到约1200平方英尺，产品阵容也随之扩大。市场是同类市场中唯一的一种，它将购买的食品出售给有收入的个人。使用WIC，CalFresh或其他食品银行计划的任何人，或者那些能够自我验证收入的人都可以在这里购物。 

三年前开业后， 价值市场 一天可能看到五个客户。现在，星期一至星期六，每天有八十人走进大门。尽管市场可能无法夸耀每件商品的最低价格，但购物者可以利用某些产品的超值优惠，并且通常会看到整体节省。每个进入市场的人都可以免费获得新鲜农产品和一条面包。每月一个星期六，食品银行可在现场提供其他免费物品。 

红杉帝国食品银行（Redwood Empire Food Bank）首席执行官大卫·古德曼（David Goodman）表示，成功的最大指标是有多少人选择进入价值市场。他们使用EBT卡购买杂货时会走得更远，以提供优质的客户服务，并且缺乏其他人的判断力。古德曼（Goodman）和他的员工经常听到购物者说：“你从其他商店的人那里得到的外观可能会如此痛苦。”顾客也很喜欢这里的选择和质量，就像一个人说的那样：“我觉得在艰难时期，我会吃得更糟，但实际上我现在吃的更好，甚至有机鸡肉！” 

该计划的运作需要时间和精力，但价值市场允许食品银行的另一家门店“改善为有需要的人提供的帮助”。秘书询问使用现金或信用卡付款的人是否申请了CalFresh。如果没有，他们将被邀请到隔壁的食物联系办公室寻求帮助。市场工作人员还与带小孩的顾客分享有关夏季午餐和晚餐地点的信息。有关如何与 厨房集体 为市场制作预制沙拉的厨师。