地球日:确保加州的资源不被浪费
2023 年 4 月 20 日
地球日比以往任何时候都更值得我们反思如何回馈地球,地球为我们提供了滋养身体、塑造文化的食物。在这一天,我们必须大声疾呼“CAFB”(社区农场) 从农场到家庭 该计划致力于建立多样化、可持续和慈善的食品体系。
加州生产了全美近一半的水果和蔬菜,然而饥饿却影响着五分之一的加州人。我们相信,消除加州饥饿的关键一步在于确保加州的水果和蔬菜不被浪费,而是在全州乃至更广阔的范围内公平分配。“从农场到家庭”项目与我们的农业合作伙伴和敬业的卡车司机携手,确保优质农产品——否则可能会被闲置——能够送到最需要的人手中。
“从农场到家庭”如何运作?
自2005年以来,我们的“从农场到家庭”项目与加州各地的农民、包装商、分销商和货运公司建立了合作关系,将捐赠的食品分发给食品银行。2022年,“从农场到家庭”项目取得了创纪录的成绩:
配送农场新鲜水果和蔬菜需要充足的冷藏能力、高昂的运费以及及时的配送。展望未来,我们正在努力为规模较小、更偏远地区的食品银行扫除障碍,帮助他们持续配送大量新鲜农产品。
地球日是感恩我们拥有的世界、展望我们理想的世界、反思我们自身所扮演的角色的时刻。我们诚邀您参与“从农场到家庭”粮食恢复之旅的最后一站,探索 我们会员食品银行的志愿者机会.
在社区中,
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