Prepárese para el desafío SNAP: el privilegio no está en el estante

Mientras me sumergía en el desafío #SNAP, quedó claro de inmediato cuánto influirá mi privilegio en esta experiencia. Para empezar, conduje mi coche hasta el Grocery Outlet en Richmond. Muchas personas que toman SNAP (CalFresh en California) viven en desiertos alimentarios, áreas donde la compra adecuada de alimentos está a una milla o más de distancia. Por lo tanto, buscan transporte o dependen del transporte público, lo que puede ser poco confiable y aumentar drásticamente el tiempo necesario para comprar alimentos. Además, mi esposa se llevó a nuestro preescolar, y yo solo tuve que atender a nuestro bebé, que estaba milagrosamente tranquilo. Otros padres no tendrán estas opciones a su disposición.

Lo que es más sorprendente es que mis elecciones se basaron en el hecho de que esta será una experiencia a corto plazo. No tengo muchas ganas de racionar mi comida, pero al menos sé que hay un final a la vista. Ese conocimiento hizo que fuera mucho más simple hacer un plan de comidas, sabiendo que puedo volver a una dieta balanceada y completar las comidas en solo unos días. 

Aún así, no acostumbrado a este nivel de restricción presupuestaria, di una vuelta a la tienda varias veces, meticulosamente en mis cálculos de recuento de calorías, tamaño de las porciones y, por supuesto, precio. Solo puedo imaginar lo difícil que sería el conteo si ya tuviera hambre, estuviera estresado por el horario del autobús o intentara engatusar a los niños infelices para que se comportaran. Si bien el principal desafío de compra consistía en obtener suficientes calorías, lo primero que salió por la ventana fue crear una dieta nutricionalmente adecuada. Inmediatamente me concentré en los alimentos básicos que evitarían el hambre y luego trabajé en los pocos productos agrícolas que podía pagar con el límite de $4.50 por día.